Kip kerrie
Tips om er een volledige verse maaltijd van te maken:
> Bak de kipkerrie
- Snij een grote ui + een grote prei in niet te kleine stukjes en roerbak deze even zodat ze nog een bite hebben.
- Voeg deze toe aan de kip kerrie.
- Voeg een verkruimeld groenten bouillonblokje toe.
- Voeg kookroom of kokosmelk toe.
- U kunt hier een dikkere saus van maken door
wat allesbinder of bloem toe te voegen.
(Leng dit met wat kookroom of kokosmelk -1/4 kopje- even apart aan voordat u het toevoegd. Goed roeren zodat het geen klontjes meer bevat)
- Voeg eventueel naar smaak wat extra kerriepoeder toe.
- Serveren met rijst + eventueel frisse ananas stukjes.
