Short ribs graangevoerd (ca. 1800 gram)

Een hele varkensprocureur die zeer geschikt is om in zijn geheel op uw kamado te bereiden is. Leent zich prima voor low and slow cooking en dat voor een scherpe prijs. Deze procureur weegt ca. 2.5 kilo.

Graangevoerde tri-tip oftewel ezeltje van Europese afkomst. Deze tri-tip heeft een mooie vetmarmering en vetkap. Dit zorgt voor een lekker mals en sappig stukje vlees. Deze tri-tip wordt bevroren geleverd.

Verse malse kippendijen. Verpakt per 500 gram.

Buikspek van het varken aan het stuk met zwoerd dat zich prima leent om op de BBQ of in de oven in zijn geheel te bereiden. Dit buikspek wordt per kilogram verkocht. Wenst u meer dan een kilo te bestellen geef dan het gewenste aantal kilo's in bij bij aantal. Bijvoorbeeld: U wenst 3 kilogram buikspek te bestellen. Geef dan bij aantal 3 in en wij leveren u 3 kilo buikspek aan het stuk. TIP: koop ook eens een heel stuk buikspek en snijd hiervan speklappen op de door u gewenste dikte!

Hele kip van ca. 1.3 kilo.

De top qua varkensvlees deze spareribs van het wel bekende Spaanse Iberico varken. Het Iberico varken kenmerkt zich door de nootachtige smaak en heeft dan ook weinig toevoeging van kruiden of dergelijke nodig. Peper en zout zijn al voldoende om de heerlijke smaak van deze ribben tot hun recht te laten komen. Iberico varkensvlees is van zichzelf vrij vet en mede daardoor ook erg smaakvol. Deze spareribs worden bevroren geleverd per 2 stuks.